Pescados y Mariscos - Pescados

  • Espesado de pescado, CONSULTAR ESPECIE DEL DÍA...choclo molido con culantro y cocido en caldo de pescado

    Es un pepián de choclo, pero con culantro ( no le gusta el culantro ? o prefiere sin culantro, pìdalo con ajì amarillo ). Cocinaremos el pescado elegido, por lo que el precio puede variar, y en ese caldo agregamos el choclo molido, cocinamos a fuego lento. Muy norteño, emblemático plato de la región Lambayeque.

    S/. 49.00
    $ 13.64
  • Tortilla de raya de picanterìa , con salsa criolla y yucas sancochadas o fritas, para 2 o 3 personas aproximadamente.

    Es muy común en los puertos, caletas y picanterías norteñas presentar la tortilla de raya para " PICAR ", compartir como entrada o acompañando unos tragos, así la presentaremos con yucas fritas o sancochadas y abundante salsa criolla.

    S/. 53.00
    $ 14.77
  • Pescado del dἰa, frito, a la plancha, sudado o a la chorrillana.

    En esta foto presentamos un pescado a la chorrillana, mucho aceite de oliva, fuego fuerte, muy sabroso.

    S/. 42.00
    $ 11.69
  • Chicharrón de pescado del dἰa o mixto ( pescado y mariscos )

    Cuando este plato sencillo està bien preparado es delicioso, aceite limpio, pescado y mariscos frescos, salsas caseras , tàrtara , huancaìna o " aguita de mono " ( limòn, ajos, ajì soasado ... ) , rico , nutritivo y sabroso.

    S/. 41.00
    $ 11.52
  • Corvina, a la plancha, sudada, a lo macho, en chaufa, chicharrones ....

    La corvina peruana es deliciosa, hay muchas variedades de corvina en nuestro mar, de èsto se aprovechan muchos y asì crearon la desconfianza. Señores aquì se sirve lo que se ofrece, pida la corvina con piel, en trozos , la cabeza o los ojos. Intente en otro negocio le diràn que compran sòlo filete ... Ud decide.

    S/. 61.00
    $ 16.91
  • Mero sudado, a la plancha, a la chorrillana, en jalea, etc.

    Mero MURIQUE, es la variedad de mero que tiene la mejor calidad de carne y eso define su precio, hay poco mero murique, el verdadero lo encontrarà aquì. Pida con piel, pida sudado en trozos, chilcano de cabeza o aletas, es la mejor prueba que es MERO.

    S/. 72.00
    $ 20.00
  • Langostinos: en tortilla, arroz con langostinos, sudados o picante de langostinos

    S/. 43.00
    $ 11.94
  • CHITA ORIENTAL, precio según tamaño

    Delicioso pez de roca, uno de los mas sabrosos de nuestro mar peruano. Puede ser al vapor o el pescado frito y bañado con salsa oriental. Precio depende del tamaño. Favor consultar precio.

    S/. 0.00
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